Domani torna il consueto appuntamento con “Bel tempo si spera” su Tv2000, alle ore 07,30 dopo la messa in onda della Santa Messa. Alle 8 interverrà, via Skype, Alessandra Ferramosca. Il suo è un talento noto nel mondo dell’arte gastronomica. È una consulente per aziende e ristoranti. Crea e suggerisce piatti. È l’eminenza grigia che sta dietro alla costruzione di un menù. Salentina, di Maglie, Ferramosca è una donna che ama visceralmente la propria terra. La onora tutte le volte che inventa una pietanza. La creazione è quasi sempre un mix tra sperimentalismo ardito e tradizione, che si lega al piccolo mondo antico della cucina delle sue parti. Domani Ferramosca preparerà una marmellata di fragole e limone e racconterà un ingrediente segreto tipico della sua terra. Ferramosca ė anche proprietaria di un canale YouTube, dove divulga il meglio della cucina salentina (potete iscrivervi qui, https://youtube.com/c/CuocaItineranteSalentinaAlessandra) La puntata di “Bel tempo si spera” ė curata da Gianpiero Pisanello.