Edoardo Raspelli racconta i suoi inizi: “Grazie a Cesare Lanza, ho inventato la critica gastronomica in Italia”

Il mio primo articolo? Nel 1964, a quindici anni, in quarta ginnasio, sul Giornale Letterario dell’editore Mario Gastaldi, a proposito della poetica di Corrado Alvaro. […]

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